De Concatedral de San Nicolás de Bari is te vinden in de immer gezellige wijk Santa Cruz. Via de Calle Labradores aan de Plaza del Abad Penalva krijg je toegang tot deze Co-Kathedraal. De kerk werd tussen 1613 en 1663 gebouwd op een klooster dat op zijn beurt weer op een oude moskee gebouwd werd. Van het klooster is geweten dat het uit de 15de eeuw dateert. Hiervan zijn nog steeds sporen terug te vinden. De plannen voor de Concatedral de San Nicolás de Bari zijn gemaakt door Agustín Bernardino. Hij mocht zich met enige trots een leerling noemen van Juan de Herrera, een zeer gerenommeerd Spaanse architect. Maar hoe zit dat nu met die Concatedral want dat blijkt nog iets anders te zijn dan een gewone Catedral. De collegiale kerk San Nicolás werd in 1959 gepromoveerd tot de rang van concatedral. Dat betekent dat ze sindsdien de kathedraalzetel deelt met de Catedral El Salvador in Orihuela. De naam San Nicolás verwijst, jawel hoor, naar de heilige man op zijn witte paard die op 6 december op mysterieuze wijze over de daken loopt en geschenkjes brengt naar alle brave kinderen. San Nicolás of ook bekend als Nikolaos van Myra is tevens ook de patroonheilige van de stad Alicante. Elk jaar op 6 december is er ter ere van hem een misviering in deze Concatedral. Daarna trekt er een processie met als hoofdfiguur Sinterklaas op zijn paard de straten van Alicante en langs de kerstmarkt. Het uitzicht van deze Concatedral met zes onderling verbonden zijkapellen is vrij sober. Wat zowieso opvalt is de 45 meter hoge blauwe koepel van de hand van architect Michel de Real. Het orgel dateert uit de 16de eeuw en mag zich het oudste en grootste orgel noemen in de Valenciaanse Gemeenschap.